Этот десерт необыкновенно прост – как раз для тех, кто как и я, находится в жутком цейтноте. Продукты, которые требуются для его приготовления, найдутся абсолютно у любой хозяйки, времени потребует минимум, и что немаловажно, этот десерт может долго простоять в холодильнике, ожидая вашего внимания. У меня все сложилось. И ингредиенты нашлись, и 10 минут времени наскребла, и десерт дождался меня в холодильнике.

Однако, я должна предупредить тех, кто не любит сладкий чай с молоком в чистом виде (есть и такие чудаки :-)): этот десерт не для вас - лучше поищите что-нибудь другое.

Для приготовления этого десерта из чая с молоком нам потребуется:

  • чай сухой - 6 чайных ложек,
  • молоко - 300 мл,
  • сливки (можно 10-20%) - 100 мл,
  • желатин - 4 чайных ложки,
  • сахар - по вкусу.

chai-gele01 Десерт из чая с молоком

Заливаем желатин холодной водой (пропорции читайте на упаковке желатина),

chai-gele02 Десерт из чая с молоком

оставляем до набухания, сливаем лишнюю воду (если она есть).

chai-gele03 Десерт из чая с молоком

Чай заливаем кипящим молоком, настаиваем 15-20 минут,

chai-gele04 Десерт из чая с молоком

chai-gele05 Десерт из чая с молоком

процеживаем,

chai-gele06 Десерт из чая с молоком

смешиваем с сахаром

chai-gele07 Десерт из чая с молоком

и сливками.

chai-gele08 Десерт из чая с молоком

Желатин распускаем на водяной бане до исчезновения крупинок, соединяем с чайно-молочно-сливочной смесью.

chai-gele09 Десерт из чая с молоком

Разливаем по формочкам и охлаждаем до застудневания.

chai-gele10 Десерт из чая с молоком

При подаче выкладываем десерт из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду. Можно оформить взбитыми сливками и фруктами. Я, как всегда, поленилась.

chai-gele11 Десерт из чая с молоком

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Десерт из чая с молоком
googleplus Десерт из чая с молоком
livejournal Десерт из чая с молоком
mailru Десерт из чая с молоком
odnoklassniki Десерт из чая с молоком
yandex Десерт из чая с молоком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *