Когда я готовила эти конфеты, стояла такая жара, что ни о каких десертах не хотелось даже думать, не то чтобы готовить. И вот тогда они показались мне самым вкусным и освежающим лакомством. Сейчас уже прохладно, но память об этих конфетах навевает самые прекрасные воспоминания жаркого лета. Поэтому не буду утверждать, что этот десерт типично летний. Нет, конфеты всегда будут уместны, когда душа попросит лета.

Конфеты лучше готовить их из свежей клубники, тем более в ней сейчас недостатка нет. Но думаю, что и замороженная ягода не должна кардинально изменить вкус; главное - слить всю воду, появившуюся от разморозки.

Для приготовления клубничных замороженных конфет нам потребуется:

  • клубника свежая - 200 г,
  • сливки 33% - 50 мл,
  • сахар - 2 столовые ложки.

Из этого количества получилось 12 конфет.

klubnichnie-konfety01 Клубничные замороженные конфеты

Измельчаем клубнику в блендере.

klubnichnie-konfety02 Клубничные замороженные конфеты

klubnichnie-konfety04 Клубничные замороженные конфеты

В другой емкости взбиваем сливки с сахаром.

klubnichnie-konfety03 Клубничные замороженные конфеты

Соединяем клубничную и сливочную смеси. Перемешиваем.

klubnichnie-konfety05 Клубничные замороженные конфеты

Выкладываем смесь в форму. Отправляем в морозилку до полного замерзания.

klubnichnie-konfety06 Клубничные замороженные конфеты

klubnichnie-konfety07 Клубничные замороженные конфеты

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Клубничные замороженные конфеты
googleplus Клубничные замороженные конфеты
livejournal Клубничные замороженные конфеты
mailru Клубничные замороженные конфеты
odnoklassniki Клубничные замороженные конфеты
yandex Клубничные замороженные конфеты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *