Конфеты из кокосовой стружки - благодатная тема. Можно найти уйму разных рецептов из этого ингредиента, и все они окажутся хорошими. Испортить конфеты из кокосовой стружки и сделать их несъедобными практически нереально, т.к. сама кокосовая стружка способна скрыть все промахи.

Как-то я уже готовила конфеты из кокосовой стружки, и они мне понравились своей малой сладостью и диетичностью. А сегодня захотелось конфет пожирнее, поэтому в ход пошли сливки и сливочное масло.

Для приготовления этих конфет из кокосовой стружки нам потребуется:

  • сливки (жирность от 20% и больше) - 150 мл,
  • кокосовая стружка - 200 г,
  • сливочное масло - 50 г,
  • сахар - 5 столовых ложек,
  • ванильный сахар - 1 чайная ложка,
  • соль - 1/4 чайной ложки.

Нагреваем сливки с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения крупинок сахара.

konfety-kokos-struzhki01 Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)

Добавляем сливочное масло.

konfety-kokos-struzhki02 Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)

Снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку, соль, тщательно перемешиваем.

konfety-kokos-struzhki03 Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)

Если используем специальные формочки для конфет типа такой, какая изображена на фотографии, то сразу выкладываем массу в формочку, уплотняем её. Если делаем конфеты-шарики, то предварительно помещаем сливочно-кокосовую массу в холодильник на полчаса-час, чтобы она схватилась. После этого лепим конфеты-шарики.

konfety-kokos-struzhki04 Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)

Помещаем готовые конфеты в холодильник на несколько часов.

konfety-kokos-struzhki05 Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)
googleplus Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)
livejournal Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)
mailru Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)
odnoklassniki Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)
yandex Конфеты из кокосовой стружки (рецепт 2)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *