Так за рабочую неделю наелась шоколада и конфет, что до дрожи в коленках захотелось чего-нибудь из теста, помучнее и посерьезнее. На удачу, обнаружила в морозилке упаковку слоёного теста, которую тут же пустила в дело, причем по рецепту, приведенному на этой же упаковке. И надо признаться, рецепт удачный – как раз такой, какой я люблю: быстрый и простой. И главное, он не ограничивает фантазию. Например, у меня в доме на момент приготовления этих корзиночек, были только яблоки. Если у вас выбор получше, смело экспериментируйте. Виноград, апельсин, клубника были бы в самый раз, но и яблочный вариант замечателен. Корзиночки получаются воздушными и, благодаря желе и свежим фруктам, сочными, а это сочетание, на мой взгляд, – самое сказочное в десертах.

Смею предположить, что с джемом вместо фруктов или ягод, тоже должно неплохо получиться. Это, вообще, супер-экспресс-вариант.

Для приготовления корзиночек из слоёного теста нам потребуется:

  • слоеное тесто - 1 упаковка,
  • сахарная пудра - для оформления,
  • яйца - 1 штука,
  • ягоды (фрукты) или джем - любые по желанию,
  • желатин - 1 упаковка.

korzinki-sloenye01 Корзиночки из слоёного теста

Слегка раскатываем тесто. Вырезаем кружки. В половине из них делаем отверстие формой меньшего диаметра.

korzinki-sloenye02 Корзиночки из слоёного теста

Выкладываем на противень, выстланный бумагой для запекания, кружки без отверстия по середине. Прокалываем в нескольких местах вилкой.

korzinki-sloenye03 Корзиночки из слоёного теста

Смазываем яйцом.

korzinki-sloenye04 Корзиночки из слоёного теста

Поверх выкладываем кружки с отверстиями. Их так же накалываем вилкой и смазываем яйцом.

korzinki-sloenye05 Корзиночки из слоёного теста

Помещаем в духовку на 15-20 минут при температуре 220 градусов.

Остужаем полученные корзиночки и заполняем получившиеся углубления ягодами или фруктами. Заливаем желатином и отправляем в холодильник для затвердевания.

korzinki-sloenye06 Корзиночки из слоёного теста

Посыпаем сахарной пудрой.

korzinki-sloenye07 Корзиночки из слоёного теста

korzinki-sloenye08 Корзиночки из слоёного теста

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Корзиночки из слоёного теста
googleplus Корзиночки из слоёного теста
livejournal Корзиночки из слоёного теста
mailru Корзиночки из слоёного теста
odnoklassniki Корзиночки из слоёного теста
yandex Корзиночки из слоёного теста

One thought on “Корзиночки из слоёного теста

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *