Очередное печенье с маршмеллоу - ничего особенного и сложного, но уничтожается быстро и незаметно.

Для приготовления этого печенья с маршмеллоу и глазурью нам потребуется:

тесто:

  • сливочное масло - 120 г,
  • сахар - 150 г,
  • яйца - 1 штука,
  • ванильный экстракт - 1 чайная ложка,
  • мука - 210 г,
  • какао - 60 г,
  • соль - 1/2 чайной ложки,
  • разрыхлитель - 1/2 чайной ложки.

глазурь:

  • сливочное масло - 60 г,
  • сахарная пудра - 240 г,
  • какао - 2 столовые ложки,
  • соль - 1/8 чайной ложки,
  • молоко - 4-6 столовых ложек.

Готовим тесто. В одной ёмкости смешиваем муку, какао, соль и разрыхлитель.

01 Печенье с маршмеллоу и глазурью

В другой ёмкости взбиваем сахар и размягчённое сливочное масло.

02 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Добавляем яйцо и ванильный экстракт.

03 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Соединяем мучную и масляно-яичную смеси.

04 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Замешиваем тесто.

05 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Из теста формирует шарики (по 15 г каждый). На выстланный бумагой для выпечки противень выкладываем шарики и приминаем их вилкой. Отправляем в нагретую до 175 градусов духовку на 8 минут.

06 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Выкладываем маршмеллоу на каждое печенье и снова помещаем в духовку на 2 минуты. Как только маршмеллоу начнёт подрумяниваться, достаём из духовки и сразу же приминаем его вилкой.

07 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Готовим глазурь. Смешиваем сливочное масло, сахарную пудру, какао и соль.

08 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Добавляем молоко.

09 Печенье с маршмеллоу и глазурью

С помощью кондитерского мешка или чайной ложкой выкладываем глазурь поверх остывшего печенья.

10 Печенье с маршмеллоу и глазурью

11 Печенье с маршмеллоу и глазурью

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Печенье с маршмеллоу и глазурью
googleplus Печенье с маршмеллоу и глазурью
livejournal Печенье с маршмеллоу и глазурью
mailru Печенье с маршмеллоу и глазурью
odnoklassniki Печенье с маршмеллоу и глазурью
yandex Печенье с маршмеллоу и глазурью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *