Этот рецепт — образец простейшего и молниеносного приготовления печенья. Самое муторное и долгое в нём — чистка семечек. Я и не предполагала, что для того, чтобы очистить какие-то несчастные 100 г семечек потребуется около часа (!). Но мучения того стоили — печенье классное!

Для приготовления печенья с семечками и кунжутом нам потребуется:

  • яйца – 1 штука,
  • мука – 1,5 стакана,
  • сахар – 150 г,
  • сливочное масло — 100 г,
  • соль — 1/4 чайной ложки,
  • семечки — 100 г,
  • кунжут — 70 г

Размягчённое сливочное масло смешиваем с сахаром и растираем.

pechenie-s-semechkami-i-kunzhutom01 Печенье с семечками и кунжутом

Добавляем яйцо,

pechenie-s-semechkami-i-kunzhutom02 Печенье с семечками и кунжутом

муку, соль,

pechenie-s-semechkami-i-kunzhutom03 Печенье с семечками и кунжутом

семечки. Тщательно перемешиваем.

pechenie-s-semechkami-i-kunzhutom04 Печенье с семечками и кунжутом

Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час. Формируем шарики и придавливаем их, выкладываем на выстланный пергаментом противень, посыпаем кунжутом и отправляем на 15 минут в разогретую до 180°С духовку.

pechenie-s-semechkami-i-kunzhutom05 Печенье с семечками и кунжутом

pechenie-s-semechkami-i-kunzhutom06 Печенье с семечками и кунжутом

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Печенье с семечками и кунжутом
googleplus Печенье с семечками и кунжутом
livejournal Печенье с семечками и кунжутом
mailru Печенье с семечками и кунжутом
odnoklassniki Печенье с семечками и кунжутом
yandex Печенье с семечками и кунжутом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *