Иногда на меня нападает желание выпить сладкого крепкого чая с какой-нибудь нейтральной по вкусу выпечкой. Очень редко, но бывает. И вот это желание неожиданно напало. К тому же я вспомнила, что в холодильнике завалялся кусок сыра, который нужно было немедленно спасать. Поэтому появление несладких сырных кексов с грецкими орехами вполне оправданно. Их прелесть заключается в бесподобном вкусовом сочетании сыра и грецких орехов и в самой структуре – влажная сырно-ореховая начинка замечательно контрастирует с хрустящей запеченной корочкой.

Эти кексы подойдут в качестве быстрого завтрака или полдника с чашкой сладкого кофе или чая.

Для приготовления сырного кекса нам потребуется:

  • сливочное масло - 100 г,
  • сыр твёрдый - 100 г,
  • мука - 1 стакан,
  • яйца (желтки) - 2 штуки,
  • грецкие орехи - 1/2 стакана.

syr-keks01 Сырные кексы с орехами

Натираем сыр на мелкой терке.

syr-keks02 Сырные кексы с орехами

Рубим грецкие орехи.

keks-syr-jam05 Сырные кексы с орехами

Соединяем сливочное масло, тертый сыр,

syr-keks03 Сырные кексы с орехами

добавляем муку,

syr-keks04 Сырные кексы с орехами

желтки,

syr-keks05 Сырные кексы с орехами

грецкие орехи.

syr-keks06 Сырные кексы с орехами

Замешиваем тесто. Выкладываем в форму для кексов (форму предварительно посыпаем мукой).

syr-keks07 Сырные кексы с орехами

Выпекаем кекс около 40 минут при температуре 180-200 градусов.

syr-keks08 Сырные кексы с орехами

syr-keks09 Сырные кексы с орехами

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Сырные кексы с орехами
googleplus Сырные кексы с орехами
livejournal Сырные кексы с орехами
mailru Сырные кексы с орехами
odnoklassniki Сырные кексы с орехами
yandex Сырные кексы с орехами

3 thoughts on “Сырные кексы с орехами

  1. Да, конечно, опечатка. Исправила. Спасибо, что обратили мое внимание!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *