Программа по утилизации тыквы продолжается, и сегодня готовлю из неё творожно-тыквенную запеканку. В большинстве рецептов, объединяющих эти два ингредиента, предлагается смешать их сразу, на этапе приготовления теста. Но тогда, на мой взгляд, несколько теряется вкус тыквы, и этот вариант более подходит тем, кто к этому продукту относится с равнодушием. Я же люблю тыкву нежной любовью, поэтому предпочла уравновесить творог и тыкву, чего можно достичь, выложив их слоями.

Получилось, по-моему, не совсем красиво, да и слоёв маловато. Ну, значит, будет что совершенствовать в следующий раз. А он обязательно будет.

Для приготовления этой творожно-тыквенной запеканки нам потребуется:

  • тыква - 500 г,
  • творог - 400 г,
  • яйца - 2 штуки,
  • сахар - 6 столовых ложек,
  • манная крупа - 3 столовые ложки,
  • изюм.

Смешиваем творог, 3 столовые ложки сахара, 1,5 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо и изюм.

tvorozhno-tykvennaya-zapekanka02 Творожно-тыквенная запеканка

Отвариваем тыкву, готовим из неё пюре. Добавляем яйцо,

tvorozhno-tykvennaya-zapekanka03 Творожно-тыквенная запеканка

3 оставшиеся столовые ложки сахара и 1,5 столовые ложки манной крупы.

tvorozhno-tykvennaya-zapekanka04 Творожно-тыквенная запеканка

В смазанную форму выкладываем слоями тыквенное пюре

tvorozhno-tykvennaya-zapekanka05 Творожно-тыквенная запеканка

и творог. Начинать и заканчивать можно любыми слоями. Я начинала с тыквенного, но творожный тоже хорошо держит форму, поэтому можно начать и с него. Запекаем в нагретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

tvorozhno-tykvennaya-zapekanka06 Творожно-тыквенная запеканка

tvorozhno-tykvennaya-zapekanka07 Творожно-тыквенная запеканка

Поделиться в соц. сетях

googlebuzz Творожно-тыквенная запеканка
googleplus Творожно-тыквенная запеканка
livejournal Творожно-тыквенная запеканка
mailru Творожно-тыквенная запеканка
odnoklassniki Творожно-тыквенная запеканка
yandex Творожно-тыквенная запеканка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для размещения комментария ответьте на вопрос: *